Racines Annecy

"Un moment partagé avec une amie qui était pour elle une belle découverte ! Des saveurs et des présentations qui ravissaient aussi bien les yeux que les papilles !"

"Très joli endroit. Le service est très agréable connaissent très les produits. La cuisine un vrai régal pour le palais et pour les yeux également. Merci à nos 2 enfants qui nous ont offert un merveilleux moment"

"Une excellente adresse à Annecy, avec une cuisine raffinée et subtile et un très bon rapport qualité-prix avec notamment le menu complet à une quarantaine d'euros. Un seul souhait: de rajouter un plat végétarien dans le menu, même si l'une de deux entrées végétariennes du menu peut être servie comme plat. Dans l'ensemble je recommande sans hésitation cette adresse."

"Entrée correcte, plats très décevants : poisson bien cuisiné mais servi froid, viande pas cuite. Le dessert était très bon et le service efficace. Geste apprécié : cafés offerts en compensation."

"Cuisine innovante et précise de la Mise en bouche au dessert. Produits de très grande qualité. Belle carte des vins je vous recommande vivement de réserver bravo et merci"

"Cuisine délicieuse. Desserts excellents et une service discret et agréable. Très bon moment passé dans ce restaurant à la carte régulièrement renouvelée et de saison."

"Tout était excellent. Bravo pour la féra du lac ! Cuisson absolument parfaite. Montage tout en découvertes, câpres et olives noires relèvent l'ensemble avec discrétion. Merci."

"Super déjeuner en 3 temps + amuse bouche. Plats très savoureux, dommage que le cabillaud souffre d'une légère sur cuisson. Service très sympa"

"Une ambiance calme et agréable. Une cuisine recherchée et savoureuse. Des employés amicaux et professionnels. Merci, j’y reviendrai pour sûr ! ☺️"

"Nous avons pris entrée plat fromage et dessert. Tout était très bon et bien cusiné mais les portions sont petites. Si vous êtes bons mangeurs, prenez le menu 4 plats : entrée viande poisson dessert."

"Restaurant très agréable sur une petite place calme. Service agréable, plutôt rapide et très professionnel. Les plats étaient tous délicieux, originaux et les quantités suffisantes. Nous nous sommes vraiment régalés et reviendrons avec plaisir ! Pensez à réserver bien en avance sinon vous n’aurez pas de place car le restaurant est très prisé."

"À l'arrivée c'était mal parti car forcer les clients à être en terrasse par 35° c'est décevant pour un restaurant de ce niveau (sachant qu'ils menacent de débiter de 140€ si non-présentation, on hésite à repartir...). Heureusement que le menu était à la hauteur par la suite : excellente cuisine, très recherchée et en utilisant des produits pour la plupart locaux et de qualité. Bon service agréable."

"Superbe Cuisine créative avec de très bon produits, nous avons adoré ! Petit bémol, il n’y a rien de spécifique proposé aux enfants, et comme la cuisine est particulière tout de même, nos enfants , malgré qui mangent de tout, n’ont pas passé un super moment ils avaient faim. Une petite purée maison ou un écrasé de pomme de terre auraient été les bienvenues par exemple. Mais très belle adresse, nous reviendrons :)"

"Succulent ! Cuisine créative avec des produits de saison, parfait équilibre des saveurs. N’oublions pas les serveuses vraiment très sympathiques! Nous avons hâte de déguster les nouveautés le mois prochain!"

"🌟 Un moment rare et mémorable chez Racines Annecy 🌟 J’ai passé chez Racines l’un de mes meilleurs moments de restauration. Tout était d’une justesse et d’un équilibre parfait, du début à la fin. L’entrée à base de pastèque grillée était aussi audacieuse que délicieuse. Le plat de poisson était tout simplement sublime, parfaitement cuit, accompagné d’associations de saveurs raffinées. Le veau, tendre et goûteux, relevé par une sauce magistrale, a frôlé la perfection. Et que dire du dessert chocolat–abricot… Un vrai feu d’artifice en bouche pour terminer ce repas d’exception. Le service est impeccable, attentionné sans jamais être envahissant. Le chef fait preuve d’un véritable génie culinaire, c’est de la grande cuisine dans ce qu’elle a de plus pur. Rien à changer, tout est à sa place. Un immense bravo à toute l’équipe. Je reviendrai les yeux fermés."

"Goûts et Vins. À l’écart de la foule des touristes, sur une sympathique place. Recommandé"

"Avant le plaisir gustatif il y a le plaisir des yeux. La cuisine est inventive et raffinée. Cuisinier et personnel très aimable : on ressent leur envie de nous faire plaisir. Un bon moment que nous renouvellerons avec plaisir."

"Une cuisine exceptionnelle pour un restaurant qui monte, qui monte … ! Cuisine de saison, avec des associations originales et savoureuses, une équipe jeune et dynamique dont la joie de nous régaler se ressent du début à la fin : bravo à toute l’équipe de la cuisine au service, moment parfait ! On reviendra !"

"Excellent adresse à Annecy. Calme, loin de la foule tout en étant à quelques mètres des canaux. Le menu était délicieux et innovant, une révélation à Annecy! Allez y les yeux fermés!"

"Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant où nous avons mangé en terrasse un excellent repas avec des plats aux saveurs subtiles, très originaux et bien présentés. Entrée : pastèque grillée, câpres, tomates séchées, burratina et poivron farci, féta jaune d'oeuf confit (que nous avons partagés). Plat : truite, viennoise de basilic, raviole de choux et côte de veau, pressé de légumes, condiment estragon. Dessert : paille d'or framboises (tuiles caramel, framboises, coulis de framboises et glace framboise) - encore un grand moment gustatif. Un bon cocktail maison à l'abricot et du très bon vin. Un grand merci. Nous reviendrons. Odyle et Jean-Marc"

"Très bonne table et accueil chaleureux. Nous avons pris le menu Racines avec mon mari. Plats équilibrés, saveurs raffinées. Sans compter un service souriant et très chaleureux ! Merci pour ce Beau moment ! On reviendra avec plaisir."

"Très déçu de la cuisine de ce restaurant, pas de goût ni assaisonnement et peu travaillée nous avons eu du mal à comprendre l’engouement, nous ne sommes pourtant pas difficiles alors si vous souhaitez tester ne venez pas avec de grandes espérances, sinon passez votre chemin, vous ne loupez pas grand chose :) Serveuses sympathiques cela dit."

"Un vrai coup de cœur pour le restaurant Racine ! La cuisine est tout simplement exceptionnelle : des plats raffinés, pleins de saveurs, avec des produits frais magnifiquement travaillés. Chaque assiette est un vrai plaisir pour les yeux et le palais. Le service est impeccable : chaleureux, professionnel, toujours à l’écoute sans être envahissant. On se sent vraiment bien accueilli du début à la fin. Une expérience culinaire remarquable que je recommande les yeux fermés. Bravo à toute l’équipe !"

"Nous y avons mangé dimanche , un bon cadeau de nos enfants et nous sommes ravis de cette découverte !! Nous y reviendrons cet hiver pour goûter la carte de saison !!"

"A conseiller !!!! Enfin un restaurant en ville avec des plats savoureux et raffinés, une cuisson maîtrisée et surtout des produits frais. De l'entrée au dessert, ce fût une explosion en bouche. Bonne carte des vins a des prix corrects. L equipe est au top. Une valeur sûre a Annecy. Félicitations"

"Un plaisir de passer un moment en amoureux ! Une équipe qui a su vous recevoir. Un chef qui vous prépare une bonne expérience gustative. Vivement recommandé ce restaurant!"

"La première impression est très positive : tout est en parfait état, avec une décoration simple mais agréable. L’accueil est chaleureux et professionnel. Les plats sont savoureux, généreux et très bien présentés. Nous avons particulièrement apprécié les entrées et les plats, avec des cuissons maîtrisées et des assiettes soignées. Petit bémol côté dessert et fromage : le fromage nous a semblé pas assez affiné (à notre goût) ou peut-être pas sorti du froid assez tôt pour libérer tous ses arômes. Quant au dessert « chocolat beignet de shiso », les chocolats (mousse et glace) étaient excellents et la texture du beignet très réussie, mais l’association avec le shiso ne nous a pas vraiment convaincus, le goût restait assez neutre. Dernier point pratique: il serait peut-être utile de mieux signaler les toilettes, qu’on a eu un peu de mal à localiser."

"Deuxième expérience tout aussi enthousiasmante que la première. Le mélange des saveurs et couleurs dans les assiettes, éveille nos sens et ravit nos papilles…. Ce jeune couple ira loin. Je recommande."

"Excellent moment passé dans ce restaurant. Des plats très bien cuisinés, avec des produits de saison et un bon rapport qualité / prix. Peu d'attente entre les plats. La carte change régulièrement, je reviendrai avec certitude !"

"Une très belle découverte ! Le menu est simple avec des saveurs authentiques et bien équilibrées. Chaque plat respire la fraîcheur et la qualité des produits. Mention spéciale pour l’accueil chaleureux et attentionné."

"Plats recherchés avec une belle présentation. Les sauces sont excellentes. La carte des vins au verre est un peu limitée, il manque du vin moelleux ou fruité. Les serveuses étaient très agréables mais le service était un peu long."

"J'ai découvert ce restaurant le dimanche de Pâque avec ma femme. Le cadre est sympa avec une décoration simple mais raffinée. L'entrée en matière commence par une decouverte pour nous et cet apéritif maison préparé avec une liqueur de cédrat corse,un régal. L'entrée et le dessert sont justes magiques. Le poisson et le cochon étaient également très bon. Service impeccable et professionnel. Juste un petit bémol, la sauce de l'entrée et du poisson aurait méritée d'être un poil plus chaude. Très belle expérience en tout cas.👌"

"Bon rapport qualité prix ! Entrée très bonne, bien travaillée. Très bon amuse bouche ! Service très professionnel sur la présentation du menu ainsi que les conseils en vin. Cependant, service un peu lent à partir du deuxième plat … Les plats ainsi que le dessert était selon moi moins recherché que les entrée, mais elle était quand même bonnes."

"Les plats étaient tout simplement délicieux. Nous avons pris le menu à 39€ entrée, plat et dessert ! Belle carte des vins, mention spéciale au vaqueyras blanc que j’ai goûté ce jour-là. Un service agréable et fluide. Une belle adresse à Annecy"

"Très bon rapport qualité prix, tous les plats étaient savoureux, une cuisson parfaite du poisson et de la viande. Belle note pour finir avec le dessert au miel. Une belle équipe agréable et souriante."

"Très belle adresse, nous recommandons vivement ! Nous comprenons maintenant pourquoi il faut s'y prendre à l'avance si l'on souhaite venir manger ! Produits frais, volonté de travailler avec les locaux et de les faire connaître. Serveuses très sympathiques, rien à redire si ce n'est merci pour le moment passé ! Nous reviendrons 😀"

"Un menu entrée plat fromage pour 39€ . Très bon rapport qualité prix . Service efficace et souriant dans un décor cosy et de bon goût Petite déception sur l entrée : la tomme dans la mousse était peu présente , ça ressemblait plus à une chantilly . Cote plat : viande cuite à la perfection 😍"

"Un lieu cosy, un accueil parfait, une cuisine raffinée à la recherche des saveurs. Un régal pour les papilles. Mon restaurant préféré sur Annecy. J'y retournerai encore et encore... Merci à toute l'équipe 😍"

"Un restaurant qui sort de l’ordinaire avec une carte sobre mais raffinée. 3 entrées, 2 plats et 3 desserts/fromages et vous faites votre menu jusqu’à 4 plats ! Une cuisine originale, légère vous attend ainsi qu’un personnel accueillant et chaleureux. N’hésitez pas à pousser la porte de ce restaurant qui ravira vos papilles sans nul doute."

"Cadre et déco sobre, joli menu du marché à 39€ œuf parfait, cabillaud ( cuisson 👍) assiette de 3 fromages. Service agréable et discret (seul bémol, verre apéritif débarrassé au moment du plat, oubli du sucre avec le café). Un détail.... Carte des vins courte mais complète, un peu juste en vins régionaux. A refaire avec plaisir."

"Repas très agréable - repas à 2 au déjeuner - carte effectivement courte, avec des produits du moment, dont les pleurotes. Un œuf parfait, parfait. filet de truite très très copieux au contraire de la côte de cochon très bonne mais qu’on attendait sans doute + épaisse. RAS sur le fromage et très joli dessert à base de figues. service rapide, 1 h 15, efficace et sympathique. Assiettes bien dressées avec de bonnes cuissons et des sauces qui appellent le pain ! Décoration apaisante. Carte des vins intéressante. Prix sans doute dans la fourchette haute, 41€ / personne avec eau et café."

"Une belle adresse avec une carte courte (pas plus de 3 propositions pour l'entrée, le plat et le dessert), de saison, et aux producteurs bien sourcés. Des cuissons maîtrisées, des portions généreuses et des dressages réussis. Cependant un peu cher en comparaison avec d'autres bistronomiques (9€ de supplément pour un filet de féra, gloups) et une utilisation un peu trop systématique des émulsions, qui ont tendance à affadir les goûts et à se liquéfier au fond de l'assiette... Service charmant et attentif."

"Un endroit à l écart de la foule, une cuisine raffinée et goûteuse, une toute petite carte.... un. Très belle découverte. Merci pour votre cuisine et votre accueil. Nous reviendrons."

"Superbe moment passé dans cet établissement. Cuisine très chouette Mention spéciale à l’entrée magret fumé, incroyable ! Le ris de veau était sublime !! Jolie carte des vins Service efficace Très belle expérience allez y les yeux fermés !"

"Découverte appréciable, La cuisine est raffinée, petite préférence pour l’entrée magret de canard fumée patate douce. L’accueil était chaleureux et professionnel par le jeune homme et la jeune femme, le point négatif que je souligne est l’accueil nonchalant de la patronne qui était agréable avec les autres clients sauf nous. Pas souriante, et désintéressé par notre présence. C’est dommage."

"Petite devanture des plus discrète avec un bel emplacement en terrasse qui donne sur le Thiou. Décoration simple et minimaliste avec une présentation de vins de qualité mise en évidence pour nous mettre l'eau à la bouche. Le service est simple, tout en discrétion mais très professionnel et aimable. Nous avons pris le menu dégustation à 48 €. Tout est dans le titre, une véritable dégustation. Tous les plats sont succulents, inventifs, les classiques sont réinventés comme la soupe à l'oignon ou la banane caramélisée en dessert. Je recommande fortement et nous y retournerons pour avoir le plaisir de s'y restaurer et de faire découvrir cet endroit à des amis que nous voulons garder. Merci à toute l'équipe."

"Rien à redire sur notre repas chez Racines. Tout était parfait, notamment au regard du prix extrêmement accessible par rapport à la qualité des produits proposés ! Des plats sophistiqués en goût tout en restant dans la simplicité des ingrédients utilisés, un cadre agréable dans une petite cour reculée et un service très professionnel avec des serveurs et cuisiniers très agréables."

"Pour le moment mon meilleur restaurant sur Annecy en termes de rapport qualité prix. Le menu est à 35€ (soit l'équivalent de tous les restaurants à touristes pas bons sur Annecy) pour entrée,plat,desserts (avec mise en bouche et mignardises) avec des plats raffinés et originaux (dessert à la vanille et potimarron - audacieux), des produits frais de qualité et en quantité suffisante. Même les cocktails y sont très bons. De plus, la décoration est moderne et la salle petite et intimiste. Ça faisait un petit moment que je voulais le tester, je n'ai pas été déçue. Et si je pouvais, je reviendrais chaque mois pour déguster leur nouveau menu!"

"Une cuisine créative qui a su nous surprendre. Avec l'œuf parfait en entrée, de la truite (poisson selon arrivage) et le suprême de poulet en plat, nous avons été conquis. Le restaurant propose plusieurs formules. Pour une entrée et un plat, comptez 32€ par personne. Le jus de pomme artisanale bio était délicieux. Réservez à l'avance sur internet, le restaurant est souvent complet."

"Cadre décontracté, service discret et attentionné. Menu entrée - plat - dessert à 35euros très intéressant. C'est de la bonne cuisine raffinée sans être exceptionnelle. Mais pour ce prix ça vaut le détour."