Bistro Sauvage

"Très bon accueil, très bon service et vraiment une très bonne cuisine..! C'était parfait...! Merci encore...! Avons apprécié la carte variée des plats, la très belle carte des apéritifs, cocktails et vins..! Nous reviendrons...!"

"Un vrai délice ce restaurant !! Brunch incroyable ! J'ai dû commander les bonbons a la truite deux fois je ne pouvais pas m'arrêter 😁 le personnel est au top ! Trop hâte d'y retourner! Merci!!!"

"Super expérience pour un dîner entre amis le samedi soir. Quel bonheur de trouver des restos encore comme celui ci! Accueil, rapport qualité-prix, quantité et qualité de ce qui est servi, cadre,… c’était top et ça fait du bien! Merci à toute l’équipe pour leur sympathie et humour! Les belges à Patoche 🫶🏼"

"Vraiment délicieux ! Brunch en famille , tout était très bon! Superbes saveurs, on a adoré ! On viendra tester dîner et déjeuner ! 😉"

"Certes tout est bon, cuisine originale, lieu désuet mais typique, personnel sympathique, on y passe un bon moment … mais l’addition reste salée et on repart avec un peu d’amertume. 50€ par personne pour 3 plats à partager (dont des pommes de terre, plat le moins cher de mémoire de la carte), 1 dessert et un beaujolais premier prix …z’astiquent un peu je trouve."

"Une excellente adresse que je recommande. Originalité dans les plats proposés , accueil chaleureux, jolie terrasse. Mention particulière pour le bao qui est un pur régal."

"C'est toujours un vrai bonheur de pouvoir y aller! Les papilles s'éveillent et prennent plaisir,il y a de la vie dans chaque plat ,dans chaque vin et quelle joie tous ces sourires,l'équipe est incroyable. Un endroit vibrant ❤️"

"Très bien dans l'ensemble. Le service peut être amélioré (eg: encore des plats sur la table alors que les desserts sont en cours de dégustation) Plats pas annoncés au service. Prix du vin trop élevé mais menu de belle qualité. Staf sympa"

"Très bon repas, tres bel accueil. Le personnel est souriant et chaleureux. Nous aurons plaisir à revenir lors d'un autre séjour à Annecy. Mention spéciale pour le gâteau de pain perdu et sa chantilly sucrée à la perfection."

"Vraiment génial 👍 j’adore 🥰 Accueil super sympas et décontracté 😎 La cuisine extrêmement surprenante et simplement géniale ! J’ai vraiment adoré ainsi que ma compagne Nos voisins aussi 🤪"

"Lieu sympa, terrasse agréable et chouette déco. La cuisine est bonne et recherchée, les prix sont plutôt élevés pour la quantité surtout pour les plats végé. Nous sommes venues pour le côté sauvage du bistro que nous n'avons pas vraiment retrouvé niveau ambiance pourtant on sent le potentiel déjanté et décalé (déco aux toilettes, livret pour donner la note, storytelling sur les réseaux...). Peut-être qu'il faut venir lors de soirées thématiques ? C'est un bon restau cependant et nous avons passé une bonne soirée."

"Un “p’tit” lieu comme on les aime: atypique, convivial et gourmand. On a (presque) tout essayé… C’était suuuuuper bon. Un très agréable moment en famille (entre amis ou en couple ça marche aussi)!"

"Rien à dire, juste top,. L'équipe est à fond. En cuisine c'est la bonne ambiance. C'est plaisant à voir! Les plats sont travaillés et créatifs. On est peut-être un poil trop serré mais c'est du détail!"

"Nous avons très bien dîné, nous ne voulions pas vous expliquer notre silence mais comme vous insistez , nous allons vous le dire. Lors de la réservation nous avions précisé que nous étions Provinois( la ville de naissance d Olivier) en même temps que nous avons demandé à être en terrasse. nous aurions aimé qu il passe juste nous dire bonjour et nous dire que cela lui faisait plaisir que des habitants de sa commune de naissance se donnent la peine de traverser Annecy à pied pour venir le saluer de la part de sa famille. C est dommage, sachant qu il était présent dans l établissement, nous l’avons aperçu . Sinon un concept intéressant."

"Je suis venu attiré par les très bons avis de cet endroit. Cependant j’ai été un peu déçu pour les raisons suivantes : - Si vous n’avez pas de chance et que vous êtes placés à l’intérieur, vous pouvez vous retrouver sur une table prise en sandwich à 10 cm des tables de vos voisins, à gauche et à droite. Vos voisins entendent inévitablement vos conversations, et inversement. J’avais réservé par téléphone et on ne m’avait pas précisé que je me retrouverais à l’intérieur et serré. La terrasse par contre a l’air agréable. - Les tables fumeurs dehors sont vraiment proches des non fumeurs dedans (et tout est ouvert). - Le service est souriant et sympa. Ça surprend un peu de se faire tutoyer dès le départ… mais pourquoi pas. - Les plats sont à la fois originaux et très bons. Les produits sont de qualité. Dommage pour le canard qui était un peu trop cuit. Certaines tranches de pain n’étaient pas fraîches (coupées depuis plusieurs heures). Les desserts sont excellents. - Si vous avez faim, vous êtes obligés de prendre plusieurs plats… Ça permet de goûter à plusieurs choses mais attention, l’addition grimpe vite. En résumé, oui c’est une bonne adresse, mais certains points sont améliorables."

"Le 21 juin, pour la Fête de la Musique, l'ambiance était électrique. Ma fille Ania a enflammé la soirée avec son set de DJ. La terrasse était parfaite, la musique omniprésente, et les sourires illuminaient les visages. Un moment vraiment magique !"

"Nous avons aimé beaucoup, tous les plats étaient excellents, très créatifs et le service très bien. Le dessert était superbe. Merci 😋."

"Encore et toujours un bon moment, accueillies et servies avec le sourire. Tout est bon et difficile de faire un choix, les plats sont beaux, bons,goûteux... Un endroit hors du temps en ville avec cet esprit guinguette. Je recommande vivement. Merci à toute l'équipe."

"Un délicieux brunch pris ce samedi matin au service de 11h30. Réservé la veille au soir, c'est rare d'avoir encore de la place à Annecy pour ce type de repas ! Le service est rapide et très sympathique. Les plats sont fins et originaux. J'ai juste noté la musique un peu forte en début de repas mais elle s'est abaissée par la suite. Je reviendrai, merci !"

"Cuisine savoureuse et délicate avec une belle harmonie des saveurs dans nos assiettes végétariennes, c'est une très belle surprise. Merci aux chefs de nous avoir régalés, service au top, petite terrasse ombragé (le petit moins elle est le long de la route) pour un prix super résonable vue la qualité de la préparation et des ingrédiens de super qualités."

"Une superbe expérience, le cadre est atypique, un bistrot authentique remis au goût du jour, l'équipe est adorable et aux petits soins, quant à la cuisine quel régal ! Un sans faute."

"Une découverte comme on fait rarement, tous les détails sont maîtrisés et donne une recette finale absolument géniale. En passant par le lieu, la décoration, l’accueil, le service et bien sûr la cuisine, tout y est généreux. Merci infiniment pour cette bulle de plaisir que vous nous avez accordé. On a déjà hâte de revenir. MERCI"

"Super endroit, chaleureux, jeune, très cool! la nourriture est excellente, variée et surprenante. la carte des vins est d’un excellent choix, avec assez de variété pour faire plaisir à tout le monde! On a adoré ce moment…Je recommande vivement.."

"Excellente soirée. Nous étions 6, on a pris la formule découverte : nous avons tous vraiment apprécié le repas ; des entrées aux desserts c'est fin et délicieux. L'accueil est tout aussi parfait BRAVO à toute l'équipe. À découvrir sans attendre."

"INCROYABLE! Un voyage dans un monde de saveurs ! Un chef très inspiré et une équipe de professionnels au top ! Des produits de qualité , magnifiquement associés. Des plats généreux. Un super accueil comme il est de plus en plus difficile de trouver à Annecy. Un moment inoubliable. Merci!"

"Très bonne cuisine variée et de saison ! Nous avons tous adoré Merci"

"Cela fait plusieurs fois que nous venons au Bistro Sauvage et c’est toujours un régal. Le service est fabuleux, sans chichis. La cuisine est excellente, belle sélection de vins et mention spéciale pour la terrasse qui est vraiment agréable les beaux jours. Merci !"

"Si vous cherchez un endroit où bien manger sur Annecy, c'est ici ! Nous y avons passer un moment super agréable entre amis pour le brunch du samedi et on s'est régalé. Le cadre est chaleureux comme le personnel. Vous pouvez y aller sans hésiter ! Dites que vous venez de ma part mais pensez à réserver :))"

"Très bon , il n'y a rien à dire que les tapas que j'ai goûté. Je mets 4 étoiles car je trouve le prix excessif contenu de la quantité. Malgré le fait que ça soit très qualitatif, cela reste selon moi trop cher. De plus, très déçu d'une bouteille de vin à 45€ ( la deuxième moins cher ) assez fade, rapport qualité prix très décevant."

"(Venue le soir) Lieu convivial, cuisine travaillée et très bonne. Les produits sont choisis avec attention et goûts. On notera une carte pas trop longue avec des plats originaux à partager. Il faut cependant prendre en compte une fourchette moyenne assez élevée pour des plats à partager."

"Personnel efficace. Cuisine gourmande. Petite terrasse cozy lors des beaux jours. On a apprécié les pancakes aux champignons et ceux au saumon avec sa très bonne boule de chantilly crème fraîche (?)."

"Un endroit où l'on mange bien et où l'on se sent bien😊. La terrasse est agréable pour profiter des derniers rayons de soleil de la journée 😎 Toute l'équipe est sympathique et Aurore la propriétaire est particulièrement souriante et accueillante. On voit qu'elle aime son métier et qu'elle le fait avec le coeur ! 💖"

"Superbe découverte au Bistro Sauvage à Annecy ! Nous avons déjeuné entre amis et tout était absolument délicieux. Les assiettes sont généreuses, composées de produits locaux et de saison d’une fraîcheur remarquable. Mention spéciale aux œufs mayo, originaux et vraiment excellents ! La cuisine met en valeur chaque produit avec créativité et respect. Le service est attentionné, rapide et chaleureux. Une adresse conviviale et authentique à ne pas manquer à Annecy"

"Jolie découverte ! Surprise de découvrir une adresse de ce type à cet endroit là, c’est agréable puisque nous ne sommes pas en plein centre ville et pouvons nous garer facilement . Un service aimable et conviviale, on se sent comme chez des copains ! La cuisine est raffinée et très originale, nous avons fait de belles découvertes gustatives . Le lieu est un peu bruyant mais cela prouve que les gens s’y sentent si à l’aise qu’ils n’ont pas peur de rigoler fort ;) Je recommande !"

"C’était notre première au bistro et à l’issue de cette très sympathique soirée on peut d’ores et déjà dire que nous retournerons rapidement dans ce bar/restaurant situé à un endroit inattendu. Le service a été impeccable, rapide, efficace, souriant ! Le conseil avisé sur la jolie carte des vins a été également très apprécié. Le chef qui n’hésite pas à se déplacer en salle pour vous apporter la précision que vous attendiez. Une carte de plats à partager (les Plartages) variée et créative. Nous avons essayé sept plats qui se sont tous révélés succulents. Bref une alchimie très étonnante qui permet de vivre une expérience gustative particulièrement réussie. Félicitations à cette belle équipe très dynamique !!"

"Une très belle expérience culinaire dans une ambiance décontractée mais professionnelle. Beaucoup de saveurs et de découvertes dans ces plats qui arrivent peut être un peu vite… mais dîner aussi copieux qu’original et délicieux. À refaire pour des papilles décomplexées !"

"10 filles venant diner pour un enterrement de vie de jeune fille....pas toujours facile de contenter tout le monde. Et pourtant nous sommes toutes sorties unanimes, les plats à partager étaient nombreux, variés, copieux, avec des saveurs, des couleurs, des épices originales et surprenantes. Un grand bravo aux cuistos mais également aux serveurs et serveuses très sympathiques et efficaces. Nous reviendrons sans hésiter!!!!"

"Lieu très sympa pour passer un moment entre amis autour de plats originaux et goûteux. Le bistro sauvage est fidèle à sa réputation qu'il s'est faite depuis son ouverture. Suis heureuse d'avoir enfin partagée un bon moment dans ce lieu à la déco drôle et curieuse à la fois. Allez faire un tour aux toilettes, ça vaut le détour !"

"Cuisine de saison et gourmande. Le service était au top. Je recommande vivement !"

"Super adresse! Équipe, service, carte des vins et qualité dans l'assiette, tout est top, merci la team sauvage!"

"Le Bistrot Sauvage, c'est un peu comme un retour en France d'avant, celle qu'on idéalise dans les vieux films : des tables élégantes, une déco qui sent bon les souvenirs sans être poussiéreuse. J'étais déjà séduit avant même de m'asseoir. Puis, patatras, l'accueil : un silence glacial, des sourires absents... on se croirait presque chez un huissier. Mais bon, la table est agréable, le décor rattrape un peu le coup. Et là, nouvelle claque : on nous prend la commande, mais on oublie de nous prévenir que certains plats ne sont pas dispos. Sympa l'effet surprise... Heureusement, c'est là que le miracle opère. Les assiettes arrivent, généreuses, sublimes, et chaque bouchée est une explosion de saveurs. On oublie tout : l'attente, la gêne, la frustration. C'est bon, vraiment bon. Côté prix, ça joue entre raisonnable et un poil ambitieux, mais franchement, pour cette qualité, ça passe. Bref, un début hésitant, mais une fin en standing ovation"

"Nous avons beaucoup apprécié notre visite au Bistrot Sauvage, tant au niveau de la cuisine que pour l'accueil. Tout petit bémol pour notre part, la burrata manque, à notre goût, d'acidité. sinon, nos plats préférés ont été le Tarama et les bonbons de truites de savoie, de vraies merveilles gustatives, ainsi que la tarte à la tomate. Nous reviendrons ça c'est certain. Merci à l'équipe pour ce moment."

"Un cadre accueillant et chaleureux pour un Restaurant qui redonne vie à un vieux bistrot de quartier. Une terrasse fort agréable de par sa luxuriance végétale. Peu de plats sur la carte et une sélection de produits locaux, gage d’une cuisine de saison de qualité. Une carte des vins bien choisie permet de sublimer le tout. Un service jovial et attentionné accompagne le repas. Vous aurez l’occasion de profiter d’une exposition photographique en salle. Je recommande vivement 🤌🏻"

"Bonne dégustation de plats à partager. Quand les saveurs du monde sont bien exécutées, la magie opère. Surtout côté salé. Nous avons opté pour des pulled pork bao, des dés de saumon mi-cuits avec crumble de cacahuètes, un manouri grillé sur lit de chutney, des beignets de courgette sauce aneth. Ce fut un régal. Un peu gras mais très gourmand. Côté sucré, la barre était moins haute mais nous étions ravis de goûter au pain perdu chocolat et à la tarte frangipane fraise cerises."

"Un seul mot : génial ! Une belle adresse pour un moment de partage . Les plats sont tous exceptionnellement beau et bon , aussi bien en salé qu’en sucré. Le personnel est charmant , souriant , et leur smile nous fait du bien . On reviendra pour la côte de bœuf et le dessert buratta 😋😋 Un régal !"

"Nous sommes venues pour déjeuner en semaine. Le menu propose trois plats (viande/poisson/vegetarien). Tout était très bon et servi rapidement. Le service était super. On reviendra pour tester pour le dîner et le brunch c’est sur !"

"Il est essentiel que je laisse un commentaire ! Nous avons dîné hier soir pour l’EVJF de ma copine. Nous étions 8 à table et nous avons commandé la quasi totalité de la carte. Tous les plats étaient travaillés, raffinés et bien exécutés. Nous avons adoré !!! Tout simplement. La future mariée a également apprécié le restaurant. Quant a l’accueil à l’image des échanges téléphoniques lors de la réservation : simple et conviviale. Merci pour l’accueil, la cuisine et le moment. Nous reviendrons !! Je recommande à 100%."

"Convivialité, excellents produits, cocktails de l'espace ! Le lieu est ce qu'il manque dans pas mal de restaurants aujourd'hui : l'authenticité, la plaisir et l'amour du travail bien fait .Bières locales à la pression, les vins choisis d'un palet de maître. Que du local, du produit de saison magnifié par le chef, les desserts qui complètent le tout de façon magnifique ... Et le soir, concept de plats à partager, tellement convivial ! J'y retourne direct :p"

"Découvert la semaine dernière pour le déjeuner. Ils sont adorables et le spot est trop mignon. Nous avons pris le menu de la semaine. Un rapport qualité / prix excellent. C’était délicieux. Les produits sont frais et locaux. Il y avait beaucoup de saveurs ! Coup de cœur pour leur œuf mayo. On reviendra testé les plats à partager le soir !"

"Une excellente adresse pour partager de bonnes petites assiettes entre amis. La cuisine est recherchée, travaillée avec des produits frais et de qualité. La carte change très souvent. Un nouveau plaisir à chaque fois. Et les serveurs et cuisiniers sont très sympas. Un poil cher mais tant que le goût est là je ne m'en plains pas tant que ça. Dans mon top 3 des bars à manger de Annecy."